Branschansvarig, område mejeri

Som regeringens förlängda arm på regional nivå har Länsstyrelsen som uppdrag att utveckla länet, att verka för att de nationella politiska målen får genomslag i länet och att vara förvaltningsmyndighet.

Respekt, professionalitet och öppenhet är vägledande i vårt arbete och vårt förhållningssätt till varandra, medborgarna och andra intressenter. Vi arbetar aktivt för att vara en myndighet fri från diskriminering och vill ta tillvara de kvalitéer som mångfald tillför verksamheten, bland annat värderar vi kunskaper i sydsamiska högt.

Länsstyrelsen består av åtta enheter. En av dem är Eldrimner - nationellt resurscentrum för mathantverk. Eldrimner verkar för att utveckla landsbygden genom att stödja och lyfta fram mathantverk. Verksamheten består framförallt av kunskapsförmedling inom mathantverksmässig livsmedelsförädling i form av utbildningar, rådgivning, studieresor och inspirationsträffar. Eldrimner arrangerar SM i Mathantverk och idé- och kunskapsforumet Saerimner och bedriver också arbete gentemot myndigheter för att kunna påverka lagstiftningen och tolkning av den för att underlätta för mathantverkare. Utvecklingsarbete sker bland annat genom framtagande av branschriktlinjer, handböcker, mobilapplikationen Mathantverk, certifiering av mathantverk och produktutveckling. Eldrimner har sitt säte i Ås utanför Östersund. Läs gärna mer på www.eldrimner.com.

Eldrimner arbetar med fem olika branscher, mejeri är en av dessa. Det finns i dagsläget en branschansvarig för mejerifrågor vid Eldrimner. Vi behöver nu förstärka med ytterligare en medarbetare inom området.

Arbetsuppgifter
Vi söker dig med ett genuint intresse för mathantverk för ett stimulerande och omväxlande arbete inom mejeriområdet. Du ska tillsammans med den andre branschansvarige inom mejeri anordna kurser, undervisa på grundläggande nivå inom ystning vid till exempel nybörjarkurser, YH-utbildning och Prova på-dagar. En stor del av arbetet utgörs av planering och genomförande av kurser och aktiviteter, både med egen undervisning och med anlitade experter. Det är därför viktigt att du trivs med att undervisa samt ordna praktiska arrangemang för kurserna.

Du kommer också att arbeta med att följa och driva utvecklingen för hantverksmejeri, delta i branschrådsmöten, arbeta med Eldrimners mejeri och tillhörande utrustning samt att utarbeta HAACP-planer. I arbetsuppgifterna ingår att ta hand om lagring av mejeriprodukter samt ansvara för sådana vid Eldrimners årliga tävling, SM i Mathantverk. Arbetet innebär också att bygga vidare på Eldrimners kunskapsbank genom kunskapsinhämtning och rådgivning till mathantverkare. 

Kvalifikationer
För att passa för anställningen ska du:
- ha lämplig högskoleutbildning, gärna inom livsmedel, minst 180 hp eller motsvarande, eller ha annan kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig
- inneha B-körkort

Du bör även ha:
- utbildning eller erfarenhet inom mejeri, eller annan kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig
- arbetslivserfarenhet med hantverksmässig förädling av mejeriprodukter
- pedagogisk erfarenhet
- kunskaper inom livsmedelskemi, mikrobiologi och hygien
- god datorvana och kan uttrycka dig väl på svenska

Det är meriterande om du därtill har övriga språkkunskaper.

Vi fäster stor vikt vid personlig lämplighet och erfarenhet från liknande arbetsuppgifter. Anställningen förutsätter att du kan planera ditt arbete såväl självständigt som i samarbete med din närmaste kollega. Du har ett trevligt bemötande och förmåga att skapa goda relationer, kommunicerar och samarbetar väl med andra. I ditt arbetssätt är du noggrann och trivs med att ta ett stort eget ansvar för planering och genomförande av ditt arbete och har ett flexibelt förhållningssätt och förmåga att hitta kreativa lösningar.

Övrigt
Anställningsform: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Omfattning 100 %. Tillträde snarast efter överenskommelse.  

Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev senast den 14 september 2015. Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Referensnummer: 112-5746-2015. 


Ansökan görs via rekryteringsystemet ReachMee. Ansök genom att klicka på knappen Ansök längst ner på sidan.

Vi har gjort vårt medieval för rekrytering och undanber oss därför vänligt men bestämt kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.

Läs mer: http://www.lansstyrelsen.se/jamtland